알골의세계정복

익산 오늘제빵소에 들렸다가 그 옆에 있는 서동궁한우타운에 구경만 하고 왔습니다. 개인적으로 소고기를 진심으로 좋아 사랑하는 사람 중 한명으로서 너무 궁금해서 살짝 들어가봤습니다. 정육식당으로 먹고 싶은 고기를 직접 골라서 들어가도록 되어 있나 봅니다. 옆에서 주방장님께서 잠깐 소개해주셨는데 모든 소고기는 2플러스만 사용한다고 하셨습니다. 고기 질이 너무 좋아보입니다. 오늘은 그냥 지나가지만 가까운 날에 다시 와봐야겠네요.

얼마전에 회사 동료들과 군산 대야에 있는 한우고깃집에 육사시미를 먹으러 다녀왔습니다. 육사시미는 지방이 적고 부드러우며 질감이 좋은 부위를 사용하여 얼마나 육질이 뛰어난지의 식감이 고기의 맛을 많이 좌우합니다. 또한 육사시미는 먹는 즐거운 뿐만 아니라, 다양한 건강 효능도 있으니 이번 페이지에서 천천히 알아보기로 합니다. 찾아가는 길은 이 포스트 맨 하단에 남겨두었습니다. 육사시미는 고단백, 저지방 식품으로 우리 몸에 단백질을 공급하기에 좋은 식품 중 하나 입니다. 대야한우농장에는 육사시미를 먹기 위해서 이번에 3번째 방문한 것 같네요. 육사시미를 위해서 방문하시는 분들이라면 미리 전화를 하셔서 예약을 해 놓고 가시는 것을 추천 드립니다. 주문한 육사시미 400g 입니다. 어느 부위인지 여쭤봤을 때 엉덩..

오랜만에 소고기를 구어보고자 군산에 왔습니다. 군산에는 새터, 도마 등 소고기 맛집이 많이 있는데요. 오늘은 가볍게 한우를 먹을 수는 있는 그러나 맛은 전혀 가볍지 않은 수송동 소고기 맛집 "맘껏한우"에 왔습니다. 위치는 군산 수송동 롯데마트 뒷 골목쪽에 있습니다. 실내는 상당히 넓습니다. 10명 이상의 손님이 앉을 수 있는 자리도 따로 마련이 되어 있습니다. 자리에 앉으면 아주머니께서 불판을 하나 가져다 주십니다. 메뉴판에는 메뉴와 한우 고기를 맛있게 먹는 법이 적혀있어요. 맛있는 고기를 위해서 잠깐의 시간을 내서 꼭 읽어주세요. 배추김치, 미역줄기, 진미채, 김자반, 옥수수, 멸치, 쌈무 등이 기본 반찬으로 나옵니다. 짠 기다리던 소고기 입니당. 저는 숙성한우모듬으로 2인분을 주문을 했어요. 숙성한우..